Schuhe und Schnecken - Shoes and snails

Letzte Woche war ich einmal mehr für einen Tag in Berlin, eigentlich ein Tag wie jeder andere, voll gestopft bis zum Anschlag mit Terminen und bitterkalt, sonnig, klar. Aber ganz überraschend ergab sich am frühen Nachmittag ein freies Stündchen, das ich dazu nutzte, mich durch die Kälte zum KaDeWe durch zu schlagen. Dort angekommen, mit schon violetten Wangen vom eisigen Wind entdeckte ich sie, es war liebe auf den ersten Blick und sie waren auch noch um die Hälfte reduziert, wer hätte da widerstehen können??? Ich nicht und diese Schuhe machen mich jeden Tag, den ich sie trage glücklich und werden mich immer an Berlin erinnern, an einem klirrend kalten Tag.-------------------------- Last week in Berlin, a day like all the ones before. One meeting afer an other, freezing cold, sunny and a blue sky. By accident I had an hour free time, early afternoon. I left the office, went all through the freezing cold to the KaDeWe, a really magic shopping place. Cheeks already violet from the icy wind I finally opened the door and there they stood, just like that. Love at first sight. There was no time for thinking about it, I needed to have them, already in sale!!! And now, everytime wearing them I have to think of this winter day in Berlin, these shoes still make me happy, every single day!

Zum krönenden Abschluss des Wochenendes habe ich 4 Bleche herrliche Zimtschnecken gebacken (das Rezept ist leider streng geheim). Meine Kollegen werden mich spätestens ab morgen lieben.... Die Verbrennung durch das Blech an meinem Unterarme ist da nur Kollateralschaden und schon fast vergessen. Nur muss ich jetzt zwingend lange Blusen tragen, damit niemand komische Fragen stellt ;-)------------------ Today, as a great finale of the weekend I made about 30 cinnamon role (sorry, the receipe is a secret). My collegues will love me, at least from tomorrow ;-) My partly burnt under arm is just collateral damage alnd already forgotten. Unfortunately I have to wear longsleeve blouses for the next days to avoid weird questiones ;-)

Wintersonntag - A sunday in winter

Gestern haben meine lieben Nachbarn und ich gemeinsam nochmal das neue Jahr begrüßt. Es war ein schöner, gemütlicher Abend und ich habe es mir nicht nehmen lassen, leckere herzhafte Plätzchen nach amerikanischem Rezept mit Gewürzen und karamelisierten Zwiebeln zu backen: ---------------Yesterday my neighbors and welcomed (again) the new year. It was a fantastic evening with good food and wine. And couldn't stop myself from baking hearty American cookies with herbs and caramelised onions:

Heute habe ich den kalten, windigen und regnerischen Nachmittag genutzt und bin in den Stadtwald gegangen. Zumindest der Himmel bot ein spannendes Bild: --------------The windy, cold and wet afternoon I spend in the near park. At least the sky looked really interesting:

Gegen Ende des Spazierganges wurde es langsam dunkel.--------------- On my way home it already became dark.

4. Advent**

Dear beloved friends and family! It's already the 4th advent, christmas is pretty near. Cologne is really busy by now. Espacially during the weekends it's incredibly packed in every street. The long dark winter nights make my kind of sentimental. I'm thinking of all the people I met this year, a made a lot of new frieds. Those of you I mean will know that I'm talking of you. I'm so glad we met and I really do miss the fantastic time we had, the events we shared, everything. I'm so thankful to have all of you in my life and I do hope that one day we'll have the opportunity to meet again. I just wanna say thank you for all the great moments we shared! I' so greatful! I want to whish all of you a merry Christmas and a fantastic, wonderful, successful, happy new year 2012. Enjoy it, do what ever you wanna do just try to make your whishes come true. I love and really do miss you!

Meine lieben Freunde und Familie! Jetzt haben wir schon den 4. Advent, Weihnachten steht vor der Türe und in Köln ist alles so geschäftig in den letzten Tagen des Jahres. Besonders an den Wochenenden sind alle auf der Suche nach den letzten Weihnachtsgeschenken. Die langen Abende machen mich nachdenklich und sentimental. Ich denke an all die geliebten Menschen, all die neuen Freunde, die ich dieses Jahr gewonnen habe. Diejenigen, von denen ich rede, werden wissen, dass ich von ihnen spreche. Ich bin so unglaublich dankbar für all das, was ich diese Jahr erleben durfte, dankbar für all die Menschen, die in mein Leben getreten sind und es so viel reicher gemacht habe. Ich vermisse euch unf hoffe von Herzen, dass wir eines nicht allzu fernen Tages die Möglichkeit haben, uns wieder zu sehen! Dank euch für die tolle Zeit, die vielen schönen Momente, die wir geteilt haben, die Dinge, die wir zusammen erlebt haben. Ich möchte euch allen ein frohes, geruhsamen Weihnachtsfest wünschen, ein paar ruhige Tage. Und natürlich wünsche ich euch alle ein wundervolles, fantastisches, erfolgreiches tolles neues Jahr 2012. Genießt es, ich wünsche euch, dass all eure Träume und Wünsche in Erfüllung gehen. Ich liebe und vermisse euch alle!

Weihnachtsplätzchen - Christmas cookies

Schwarzweißgebäck, ich hab 6 Bleche gebacken, hat mich vier Stunden gekostet aber die Plätzchen sind perfekt: 300g Butter 150g Puderzucker 1 Prise Salz 400g Mehl 30g Kakaopulver 1 Eiweiß------------------------------- Die Butter auf einem Backbrett mit dem gesiebten Puderzucker und dem Salz verkneten. Das gesiebte Mehl unterarbeiten und den Teig in zwei Teile teilen. Einen Teil mit dem Kakaopulver verkneten. Beide Teigportionen in Alufolie oder Pergamentpapier gewickelt 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Von beiden Teigportionen jeweils ein Stück abschneiden und beide Teigstücke auf einer bemehlten Fläche 2 mm dünn ausrollen. Eine Teigplatte mit verquirltem Eiweiß bestreichen, mit der anderen Teigplatte belegen und zu einer Rolle formen. Oder aus dunkelem und hellen Teig rechteckige Stränge formen, diese mit Eiweiss bestreichen und schachbrettartig zusammensetzen. Die Stränge mit hellem oder dunklem Teig umhüllen. Die Teigrolle nochmals im Kühlschrank sehr fest werden lassen, dann etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Das Gebäck nun auf der mittleren Schiebeleiste 10 min. backen, bis es hellgelb ist. Die Plätzchen auf dem Backblech etwas abkühlen lassen, dann mit einem breiten Messer herunterheben und auf einem Kuchengitter vollständig erkalten lassen.

Black and white cookies, yummy! I made a hundred cookies ;-) just black and white and it took me 4 hours but they are just perfect! You need: 300g butter 150g icing sugar pinch of salt 400g flour 30g cocoa 1 egg white----------------------------------- Knead butter with icing sugar and salt, sift the flour over it and knead until you have a smooth dough. Split the dough in half and blend the cocoa with one of the halfs. Let both parts chill in the fridge for two hours. Preheat the oven to 190°C. Cut a little piece from each portion of the dough and roll it out 2mm thick on a floured surface. Brush beaten egg white on one of the rolled out pieces and place the other on top of it. Form rolls with it. Wrap the rolls in cellophane and let them chill for anther two hours in the fridge. Slice the rolls in 1/2cm thick pieces and place them on a lined baking tray. Bake for about 10 min. Let the cookies cool on a cooling rack.

Erstes Adventswochenende - First advent weekend

Meine liebe jüngste Schwester hat mich in meinem neuen Heim besucht. Gestern waren wir gemeinsam bummeln und den Abend haben wir bei dem ein oder andere Glühwein ausklingen lassen, auf dem Weihnachtsmarkt bei feiner Musik und guter Stimmung. Den Sonntag nutzten wir, um die Weihnachtszeit passend mit Ausstecherle einzuläuten. Einfach einen Mürbteig aus Mehr, Butter, Zucker und ein paar Weihnachtsgewürzen und dann ausstechen ;-) Sehr lecker!!--------------------- My youngest sister visited me this weekend in my new home. Saturday we went shopping and spent the evening on christmas market with a "Glühwein" which is kind of hot spiced wine, perfect for a wonderful night on the first advent weekend! On sunday we "started"n christmas time by baking christmas cookies. A simple dough with fluor, butter, sogar and some christmas spices. Very good!!

Meine liebe Mutter hat es sich nicht nehmen lassen, mir einen hinreißenden Adventskalendar zu basteln. Ich bin sehr gespannt, was sich da so drin verbirgt...----------- My lovely mom made an "Advent calendar" and I already can't wait to open the first package...

Erste Entdeckungstouren in Köln - First discovery tours in Cologne

Last sunday I spend my afternoon in the close forest and kind of zoo near where I live now. The nice fall sun was great, a perfect sunday!

Meinen letzten Sonntag habe ich im Stadtwald und Tierpark verbracht bei herrlichem Herbstwetter.

Diesen Sonntsag habe ich Römisch-Germanischen Museum verbracht. Das Dionysos Mosaik ist sehr beeindruckend. Auch sonst ist dieses Museum immer einen Besuch wert!

Today I spend half of my day in the Roman-Germanistic Museum which was really fantastic. The Dionysos Mosaic was really wonderful. All in all the mueseum is definitely worth visiting.

Gelb gestrichen - Painted yellow

Mit Hilfe der Großeltern wurde die neue Wohnung blitzblank geputzt, es gab einen neuen Duschvorhang und das Wohnzimmer bekam einen frischen weißen Anstrich!------------------------ With lots of help by my gradparents my new home was cleaned spick and span! I bought a new shower curtain and my living room got fresh white paint!

So, zur Feier des Tages wurde der ehemals blaue Flur jetzt farbenfroh und gelb. Toll!------------------ Inspired by the wonderful fall I painted my hallway yellow! Fantastic!

Ja, ich habe eine Terrasse, mit Abendsonne! ---------------------------------------- And yes, I have a terrace with sun in the afternoon ;-)