Glückselig setzten wir unsere Reise in den kleinen aber vollkommenen Teil unserer Ewigkeit fort.

Donnerstag, 28. Juli 2011

Einmal Schwedisch bitte - Swedish food please ;-)


Köttbullar - so simpel und so lecker! Man nehme für 4 Personen 400g Hackfleisch, Paniermehl, 1 Ei und Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian und etwas Basilikum und fertig! Dazu empfehle ich Kartoffeln, Preiselbeerenkompott und eine feine Bratensoße in der Pfanne der Köttbullar zubereitet.

Etwas ganz anderes: Hat es jemand von euch schon mal fertig gebracht, Schlüssel zur Wohnung, die man gekündigt hat, in eine Umzugskiste zu packen?
Willkommen in meiner Welt, das führt zum Öffnen sämtlicher Kisten, in denen die Schlüssel zumindest rein hypothetisch sein könnten. Also nicht zur Nachahmung empfohlen!!


Koettbullar, Swedish meatballs - so easy to make and so delicious. For 4 persons take: 1 3/4 cups ground meat, breadcrumbs, 1 egg, salt, pepper, oregano, thyme and a little bit basil that's it now you have to mix it.
Potatoes go perfect with it and a sauce of cranberries and gravy.
Amazing!

Something totally different: Did anybody of you ever put keys of the already cancelled flat in a packing case? Welcome to my world! If you wanna ever try this you should know it leads to the following: you have to reopen every single case where this keys possiply may be in. So you better shouldn't imitate this and learn from my faults!

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